作品とプロのお料理。
2009年 03月 17日
少しずつ春が近くなってるんですね。
14日まで開催されていたギャラリー粋ふようさんの「たくさんのcup&カップ展」が終了いたしました。
足を運んでくださった皆様、ありがとうございました。
今回はこげ茶地にモザイクのシリーズがお客様の目にとまることが多かったようです。
さて。
先週末、旭川に納品に行きその後滝川へ。
滝川には江別やきもの市でいつもお買い物をしてくださる居酒屋さんがあります。
「おだちもっこ」 さん。
おだちもっこという言葉は宮城県の方言のようです。北海道の方言「おだつ」と似た意味みたいですね♪
以前から行きたい、行きたい~と言っていてようやく実現。
居酒屋さんメニューもおいしいものがたくさんあるのですが、マスターがおまかせで作ってくれる
お料理がまたおいしいんです♪
-ほっけとよもぎ麩とうどの煮おろし-
-お刺身盛り合わせ-
どちらも私の作品で出してくれたのですが、さすがにプロが作ったお料理が盛り付けられると
なんだかかっちょいいです!!感激~~~。
お店へ行ってマスターがていねいに手をかけて作るお料理を実際に見て食べて。
きっとおだちもっこさんを思いうかべて作る器もこれから出てくるだろうなぁ(笑)。
あっ!おだちもっこさんではあの幻の焼酎「魔王」もリーズナブルなお値段で飲めます♪
梅酒もたくさんの種類が用意されていました♪
おいしく楽しいひと時でした。
今日もお付き合いいただきありがとうございます!!
相方からのホワイトデーのおかえしが「カモ肉」だったワタクシに(笑)応援の1クリックをお願いします~!!
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きました〜。一緒に行ったS宮さんものんきさんのモザイクカップに
見入っていましたよ♪ 私はメキシコのおじさんが被っているツバ広の
帽子を逆さにしたようなカタチのカップ(こげ茶)がお気に入りでした。
(例えがマズくてすいません〜〜〜 f^_^; )
他にも初めて拝見する作家さんの作品もあって、とても楽しかったです。
おだちもっこさんのお料理、おいしそうですね!
素敵な器に粋な盛りつけ。さすがプロの仕事は違うなぁ。
あぁ、煮おろし食べたい。お腹すいたー!!!(笑)
「おだちもっこ」はもっと想像もつかないです。もっとブルッとするとか。
いや、そんな名前は飲食店には無理ですね。(笑)
美味しそう・・・器もよく合ってますよ。
カモ肉!おいしくて確実に幸せになれるお返しですね。
あゆんさん、いつも足をお運びくださりありがとう~!!
メキシコのおじさんの帽子、声だして笑っちゃいました~!!
たぶんあれのことだろうなぁ(笑)。
先日粋ふようさんに行ったとき、しろくま陶遊舎さんのカップが気になり
オーダーお願いしちゃいました(爆)。
お料理おいしかったです~♪
生湯葉とマグロの和え物も出してくれたんですが、これがまたおいしくて・・・。
写真を撮る前に全部なくなってました(笑)。
写真の作品はモザイクを始める前のものです~。
お刺身が乗ったお皿は私もお気に入りの作品なのですが、バリウムを使った釉薬なんです・・・(汗)。
このお皿に再会してやっぱり好きな色だな、困ったな・・・と思いました。
カモ肉は大好きなので実は大喜びなのでした(笑)。
揚げたほっけのぱりっと感を損なわないようによもぎ麩の島に乗っかってるんですよ~。うどの香りも香ばしくておいしかったです♪
滝川は合い鴨の産地。ホワイトデー当日滝川にいたのでそんなことに
なりましたが、鴨のガラとかも売っていてびっくりしましたよ。
札幌に戻ってソッコー鴨なべでした(笑)。
たまちゃんの説明のように調子に乗りすぎてはしゃいでいると「おだってる」と言われます(笑)。
関西の言葉だと「いちびる」というのが似ている、と聞いたことがありますがどうなんでしょう??
おだちもっこは「ふざけん坊」とか「少々おっちょこちょいだがどえらいことをする人」という意味があるそうです。
おだちもっこさんでカモ肉がお手ごろ価格で売っているお店を教えてもらったので
たくさん買ってもらいました♪
説明ありがとう~!!
お返しがお肉、意外といいですよ。
みんなシアワセになるしね(笑)。
もともと板前さんだったマスターがお任せでだしてくれる料理はみんな
目にもおいしい料理でした。もちろん食べても美味しかった♪
魔王はきっと札幌で飲んだら倍くらいの値段になるんじゃないでしょうか。
安くてびっくりしました。
感激しました~!
しかも素敵に使ってもらって。
お刺身はちょっと隠れて見えませんがホタテもあってどれも美味しかったです。
北海道でなかなか食べることのない金目鯛もあってうれしかったです~♪
お皿の右側は手前からつぶ貝、ホタテ(ちょっと隠れてます)ホッキ貝・・・
どれも北海道でメジャーな貝です。
とても新鮮なお刺身を出していただきました♪
炭化のお話、私では力不足かと思いますがコメント入れておきますね。